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健康な食事を摂る為に🥬

2021/08/30 | 食事 栄養

定期的に食事や栄養についてお話ししていこうと思います!

 

私たちは何のために、食べ物を食べているか考えたことはありますか?

様々な味、香り、彩り、見栄え、食感など食べ物をとうして感じることができます😊

 

ですが本来の目的は、生命を維持することやより健康で豊かに生活するために私たちは日々食べています。

最近では「インスタ映え」を意識したカラフルな食べ物やスイーツ、デカ盛りの食べ物が多くなっています!

 

週に1回程度そのような食事をするぐらいであれば体への影響は大きくありませんが、その頻度が増えるほど体への悪影響が出やすくなります💦

分かりやすいものだと、体型の乱れ、体重の増加、健康診断の数値への悪影響などありますが将来的な影響も少なくありません!!

 

いつでもどこでも食べ物が手に入る現代社会で、若い世代(20代〜40代)の栄養不足が増えているという驚きの報告があります!!🙅‍♂️

 

なぜ食生活が豊かになったと言われるこの時代に、このような問題が起こっていると思いますか?

 

皆さんは、コンビニファストフードに頼った生活をしていませんか?!

安く手軽に購入することができますが、このような食生活では糖質脂質を取りすぎる傾向にあります💦

 

タンパク質やビタミン、ミネラルが不足し『カロリーは取っているのに栄養不足』という状態に陥ってしまいます!

 

例えば、「ビタミンB1」は糖質をエネルギーに変える時に働く栄養素です。

糖質に偏った食生活では、常に多くのビタミンB1が消費されるため不足しがちになります!

そのため、糖質からエネルギーが作れず疲れやすくなったり、頭がぼんやりしたりといった症状が現れます!

 

他にも様々な悪影響が現れてしまいます。

 

食糧難によるかつての栄養失調とは異なる原因で起こるため、『新型栄養失調』『隠れ栄養失調』などと呼ばれる現代の栄養不足となる可能性があります!

 

本当の意味で豊かな食生活や健康を育むための、食生活や栄養バランスについてお伝えします!

 

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